Oleh itu, anda kadang-kadang mahu memasak untuk makan malam sesuatu yang luar biasa, lazat dan lazat, untuk menyenangkan diri anda dan orang tersayang anda. Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi sup dengan kerang, yang semua orang akan suka tanpa pengecualian.
Sup dengan kupang dan mi
Bahan-bahan:
- kupang - 100 g;
- bawang merah - 0.5 pcs;
- mentega - 20 g;
- garam, rempah - secukup rasa;
- sup ikan - 400 ml;
- mi - 50 g.
Persediaan
Kerang dicuci dan digoreng dengan bawang dan akar yang dicincang halus dalam mentega. Mie rebus selama 3 minit dalam air masin sedikit, condong pada ayak dan dibasuh dengan teliti. Kemudian kami meletakkan kerang dalam sup mendidih dengan bawang dan mi, tutup tudung dan masak dengan api kecil selama 20 minit sehingga dimasak. Apabila berkhidmat, sebarkan sup pada pinggan dan taburkan dengan herba segar yang dicincang halus.
Sup dengan kupang dan keju
Pencinta keju pasti akan menghargai resipi sup keju dengan makanan laut : udang dan kupang.
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- Bawang putih kering - secukup rasa;
- wortel - 1 keping;
- keju bersatu - 3 keping;
- kupang - 200 g;
- udang raja - 150 g;
- serbuk bawang putih - 150 g.
Persediaan
Untuk penyediaan sup keju dengan kupang, kentang, bawang dan wortel dibersihkan dan direbus dalam air masin sedikit. Kemudian kita tuangkan setengah cawan kaldu sayur yang dihasilkan, dan yang lain dikulirkan dengan pengisar. Keju yang dipisahkan dipotong ke dalam kiub kecil dan dibubarkan dalam sup sayur-sayuran yang dibuang, dicampur dengan cermat dan tuangkan massa keju yang dihasilkan dalam menetes nipis ke dalam sup. Tutup kuali dengan tudung dan masak selama 5-7 minit lagi, tambah sedikit bawang putih kering ke dalam hidangan secukup rasa. Kura-kura dan udang sebelum dikimpal diletakkan di atas piring, tuangkan sup dan tambahkan crouton. Itu sahaja, sup dengan udang dan kerang siap, anda boleh memanggil semua orang ke meja.
Juga cuba gunakan kerang untuk membuat sup tomat dengan makanan laut , ia akan menjadi sangat lazat. Selera makan!