Banyak nyonya rumah memasak kek Paskah untuk mereka sendiri untuk bercuti Paskah yang terang. Terdapat sebilangan besar resipi untuk penyediaan mereka. Bagaimana untuk membakar kek dengan biji poppy, dibaca di bawah.
Kek dengan biji poppy - resipi
Bahan-bahan:
Untuk opera:
- tepung gandum gred tertinggi - 1,5 tsp.
- ragi segar ditekan - 30 g;
- gula - 30 g;
- susu - 150 ml.
Untuk ujian:
- kuning telur - 3 keping;
- tepung yang diayak dari gred tertinggi - 2.5 kg;
- gula pasir - 200 g;
- mak - 100 g;
- mentega semulajadi - 50 g;
- vanillin.
Persediaan
Untuk spora, kita membuat yis segar dalam susu yang sedikit hangat, tuangkan tepung dan gula. Campurkan dengan teliti dan masukkan kehangatan. Letakkan campuran kuning dengan gula, vanili dan garam garam. Intensif menggosok sehingga jisim telah putih. Tambah minyak lembut dan pukul pengadun sehingga lancar. Campuran yang dihasilkan disuntik ke dalam legap yang sesuai dan diaduk. Tambah tepung yang telah diayak terlebih dahulu dan gaul dengan baik. Kami membentuk bola dari doh, kami merapikan bahagian atas dengan sedikit minyak sayuran dan mengeluarkannya ke dalam panas. Apabila ia naik 2 kali, putarkan dan pop biji popi. Lubricate the molds with oil. Isikan mereka dengan 1/3 ujian yang disediakan dan diletakkan di dalam panas untuk pemeriksaan selama sekurang-kurangnya setengah jam. Selepas itu, kami menghantar borang ke oven dan bakar Paskah dengan biji poppy sehingga dimasak pada suhu kira-kira 180 darjah. Dengan cara yang sama, anda boleh membakar kek dengan biji popi dan kismis. Kismis perlu ditambah kepada doh selepas pendakian pertama dengan biji popi.
Kek kuih dengan biji poppy
Bahan-bahan:
- tepung gandum ditapis - 500 g;
- gula pasir - 50 g;
- yis kering - 10 g;
- minyak sayuran - 70 ml;
- keju kotej - 220 g;
- susu lembu - 200 ml;
- telur ayam - 1 keping;
- garam - secubit;
- poppy - 40 g.
Persediaan
Dalam kapasiti pembuat roti, tuangkan susu, letakkan yis kering dan biarkan selama seperempat jam. Apabila buih mula terbentuk, gerakkan telur, keju dan mentega. Sekiranya anda mahu,
Kek membuat siap boleh dihiasi secara mutlak. Selalunya mereka ditutup dengan salutan protein-gula. Untuk melakukan ini, teliti mengalahkan protein mentah, kemudian tuangkan kira-kira 1 cawan gula, atau lebih baik - gula serbuk dan pukul hingga jisim putih berbulu yang memegang bentuk dengan baik. Pelinciran kulichiki pelincir dan dekorasi bahagian atas dengan serbuk gula-gula.