Cara yang baik untuk mempelbagaikan sarapan biasa adalah memasak penkek keju yang lazat dengan herba, di samping itu, resipi mereka adalah sangat mudah.
Lempeng keju dari suluguni dengan dill
Bahan-bahan:
- tepung berkualiti tinggi, ditapis - 275 g;
- soda - 15 g;
- susu keseluruhan - 675 ml;
- gula pasir - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- bawang merah - 3-4 bulu;
- beberapa tangkai dill;
- Telur dipilih - 2 buah;
- garam;
- minyak halus.
Persediaan
Buang telur dalam mangkuk, tuangkan gula dan garam. Kacau dengan pukul. Memperkenalkan tepung dan perlahan-lahan menyusu susu, sentiasa kacau dengan intens. Pada akhirnya, tuangkan soda dan tuangkan dalam sudu minyak. Campurkan semuanya lagi.
Suluguni mengisar grater. Bilas bawang dan sprig Dill dan kacau dengan keju. Sekarang campuran ini dihantar ke adunan dan kacau sekali lagi, supaya keju diagihkan.
Pan kuali dan minyak dengan minyak sayuran. Tuangkan sedikit adunan dan sebarkan pancake di bahagian bawah.
Goreng di kedua belah pihak hingga tong merah.
Lempeng keju dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- keju "Rusia" - 125 g;
- susu keseluruhan - 325 ml;
- tepung berkualiti tinggi - 265 g;
- Telur dipilih - 2 buah;
- cengkih bawang putih;
- sayuran dill, pasli dan bawang - untuk 4-5 cawangan;
- garam, gula, serbuk penaik - 10 g;
- minyak halus;
- minyak desa .
Persediaan
Pukul keju pada parut. Basuh hijau dengan teliti, kering dan potong. Tumbuh tepung dengan serbuk penaik. Purish bawang putih. Telur bercampur dengan gula, garam dan pukul sehingga busa buatan. Susu sedikit panas dan tuangkan ke dalam campuran telur, kacau.
Masukkan tepung dan pukul lagi. Sekarang masukkan sayuran halus dan bawang putih yang halus. Tuangkan minyak dan cambuk. Goreng kuali, gris dengan minyak sayuran dan panggang lempeng di kedua-dua belah pihak.
Resipi untuk penkek keju dengan herba pada yogurt
Bahan-bahan:
- kefir-565 ml;
- tepung -525 g;
- telur besar - 3 buah;
- gula - 45 g;
- soda - 5 g;
- keju "Rusia" - 95 g;
- bawang hijau, dill, pasli - 4 cawangan;
- garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan yogurt dan pukul telur, tambah gula dan campuran. Garam dan tuangkan tepung dan soda. Campurkan lembut dengan pukul sehingga membubarkan ketulan.
Potong semua sayur-sayuran sebagai halus mungkin, parut keju pada parut besar dan tambahkan semuanya ke dalam adunan. Kacau secara menyeluruh.
Goreng kuali dengan minyak sayuran dan panaskan dengan teliti. Tuang separuh adunan doh pada kuali yang panas, cepat tersebar di permukaan dan bakar sehingga adunan "ambil". Kemudian beralih ke sisi lain dan coklat. Lubricate pancake selesai dengan mentega dan timbunan di atas pinggan.