Perkataan "kolagen" bukanlah sesuatu yang baru kepada kami. Setiap hari kita mendengarnya apabila kita menghidupkan TV dan melihat iklan krim dari kerutan dengan kolagen. Ia adalah orang yang menjadikan kulit lembut. Kolagen adalah protein fibrillar yang terdiri daripada glisin dan asid amino. Sebahagian besar produk yang mengandungi produk kolagen - daging.
Makanan manakah yang mengandungi kolagen?
Sebilangan besar bahan ini terdapat dalam ikan, daging, makanan laut. Kolagen juga terdapat dalam gelatin.
Jika anda mengambil ikan laut, maka kebanyakan kolagen dihasilkan dalam salmon: salmon, salmon merah jambu . Minyak ikan, kale laut menguatkan pengeluaran bahan ini, tk. mereka mengandungi iodin dan garam.
Daripada spesies daging, jumlah protein fibrillar yang paling banyak terdapat di ayam belanda. Di tempat kedua - daging lembu. Itulah produk yang mengandungi kolagen. Sekarang mari kita bincangkan tentang apa yang bergabung dengan protein ini.
Produk untuk pengeluaran kolagen
Kolagen kelihatan secara semula jadi di dalam badan, tetapi pengeluarannya berkurangan dengan usia. Ini adalah penyebab kulit yang tidak elastik dan kurang elastik.
Protein ini mesti diserap dalam tubuh manusia bersama-sama dengan asid amino dan vitamin. Berikut adalah satu set produk untuk pengeluaran kolagen:
- sitrus kaya dengan vitamin C. Mereka mencipta semua syarat untuk pengeluaran protein ini;
- sayuran merah (tomato, bit);
- beri (raspberry, blackberry dan blueberries);
- nanas;
- sayuran oren (labu, lobak merah);
- bawang putih;
- sayur-sayuran;
- telur putih.
Kolagen dan elastin dalam makanan
Elastin - sejenis analog kolagen. Ia terdapat dalam wortel dan kubis. Kolagen dan elastin dalam makanan diperlukan untuk tubuh kita sentiasa, terutama kulit. Ini perlu difahami sebelum berumur 40 tahun. Kekurangan protein berguna ini akan segera dilihat.
Makan dengan betul, makan makanan yang mengandungi kolagen dan abaikan tabiat berbahaya!